A kakukkfű (Thymus vulgaris) egy olyan aromás gyógynövény, amely már évszázadok óta népszerű a gasztronómiában és a népi gyógyászatban egyaránt. Az ókori egyiptomiaktól kezdve a rómaiakig sok kultúra tisztelte ezt a növényt, amely nemcsak ízletes fűszer, hanem számos jótékony hatással is bír. A kakukkfű illóolajai és antioxidáns tulajdonságai miatt kiemelkedő szerepet játszik az egészség megőrzésében, a gyulladások csökkentésében és az immunrendszer erősítésében. A kakukkfű gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek hozzájárulnak a test általános jólétéhez. Az illóolajok, mint a timol és a karvakrol, nemcsak az illata miatt népszerűek, hanem antibakteriális és gombaellenes hatásuk miatt is. Sok közösségben a kakukkfüvet a hagyományos orvoslásban is alkalmazzák, különösen légúti problémák, emésztési zavarok…