A lotuszgyökér, más néven lotuszgyökér vagy lotuszgyökérszelet, a vízi növények családjába tartozik, és különösen népszerű az ázsiai konyhában. Az édes, ropogós állagú gyökér nem csupán ízletes, hanem számos jótékony hatással is bír, amelyek hozzájárulhatnak az egészség megőrzéséhez. A lotuszgyökér gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek segíthetnek a test különböző folyamataiban. Emellett a lotuszgyökér antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a szabad gyökök elleni védekezésben, így hozzájárulva a sejtek védelméhez és a fiatalos bőrkép megőrzéséhez. Az ázsiai kultúrákban a lotusz a tisztaság és a megújulás szimbóluma, így nem meglepő, hogy a lotuszgyökér a hagyományos orvoslásban is jelentős szerepet játszik. Az emberek évszázadok óta használják ezt a növényt különféle egészségügyi problémák…