-
Mitől lesz igazán élmény a kávékóstolás Budapesten?
A kávé sokak számára a reggeli rutin része, mégis kevesen tapasztalják meg, mennyire összetett és változatos világ rejlik egy csésze mögött. A kávé kóstolás budapest városában egyre népszerűbb program, hiszen a főváros specialty kávékultúrája folyamatosan fejlődik. Egy jól felépített kóstoló nem csupán italok egymás utáni megízlelését jelenti, hanem strukturált, érzékszervi élményt és tanulási folyamatot is. Több mint egyszerű kávézás Sokan úgy érkeznek egy kávékóstolóra, hogy azt gondolják, „úgyis csak kávé”. Az első percek után azonban kiderül, mennyire eltérő ízprofilokat lehet felfedezni. A különböző termőterületekről származó kávék savassága, édessége, testessége és aromavilága jelentősen különbözik. Egy professzionálisan vezetett kávé kóstolás budapest helyszínen abban segít, hogy a résztvevők tudatosan érzékeljék ezeket a különbségeket.…


