A frisée saláta, amely a cikória család tagja, egy különleges zöldségféle, amely nemcsak ízletes, hanem számos jótékony hatással is bír az egészségre. A frisée saláta jellegzetes íze és textúrája miatt egyre népszerűbb választás a gasztronómiában, különösen a friss saláták és köretek között. Széles körben alkalmazzák éttermekben és otthon egyaránt, hiszen a különböző étkezési igényekhez könnyen alkalmazkodik. Ez a saláta nemcsak esztétikailag vonzó a csipkézett leveleivel és élénk színével, hanem gazdag tápanyagtartalmának köszönhetően tápláló választás is. A frisée saláta alacsony kalóriatartalmú, de tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulnak a mindennapi egészségünkhöz. A modern táplálkozásban egyre nagyobb hangsúlyt kap a friss zöldségek és gyümölcsök szerepe, és a frisée saláta tökéletesen…