modern

Teljes kiőrlésű barna rizsből készül a 100%-ban gluténmentes és finom ropogtatnivaló

Néhány hónapja robbant be a magyar köztudatba a RiceUp!, ízletes, ropogós, teljes kiőrlésű barna rizsből készített termékeivel, melyek között puffasztott rizsszeletet, különböző összetételű és ízesítésű chipseket és édesség gyanánt, belga csokoládéba mártott rizsszeleteket találunk.

A számos kiváló élettani hatással rendelkező, legcsekélyebb mértékben hántolt barna rizsből készült termékekkel a gyártó, saját bevallása szerint, nem csupán megkönnyíteni, hanem ízletesebbé is szeretné tenni az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást.

A cég nem bízza a véletlenre a dolgot. A gyártás során, olasz, dél-koreai és japán technológiákat alkalmaznak, a lehető legtökéletesebb végeredmény elérése érdekében, kifejezetten a puffasztott, ropogós rizsszeletekre és snackekre specializálódva.

Nem véletlenül döntöttek épp a termékeik alapjául szolgáló teljes kiőrlésű barna rizs mellett. A barna rizs, ugyanis korunk egyik, élettani és táplálkozási szempontból legegészségesebb gabonaféléje.

Mitől teljes kiőrlésű a barna rizs

Teljes kiőrlésű barna rizsnek azt a rizst nevezhetjük, melyet csupán a legkülső rétegétől (burok) fosztanak meg, és ezáltal nagyságrendekkel több tápanyag, illetve vitamin marad benne, mint a teljes hántolási és fényezési eljáráson átesett, sima, fehér rizsszemben.

A teljes kiőrlésű barna rizs fogyasztásának előnyei

A teljes kiőrlésű barna rizs, amellett hogy nem tartalmaz glutént, tehát a lisztérzékenyek számára is teljes biztonsággal fogyasztható, több hasznos (B1-, B3-, B6-) vitamint, ásványi anyagot (magnézium, foszfor), illetve nyomelemet (mangán, szelén) tartalmaz, mindezek mellett pedig, jelentős rost-, antioxidáns- és esszenciális zsírsav-forrást is jelent.

A teljes kiőrlésű barna rizs kiemelkedően magas rosttartalommal rendelkezik, ami hozzájárul a jó emésztéshez és az emésztőrendszerünk egészségének fenntartásához. A magas rosttartalmú élelmiszerek ugyanis kiválóan tisztítják a bélfalakat.

Amennyiben a béltraktusban nincsenek lerakódások, nem alakulnak ki gyulladások, illetve a gyulladásokból fakadó komolyabb hasnyálmirigy, vagy egyéb betegségek, esetleg rákos elváltozások sem. Ezért nagyon fontos, hogy ne finomított szénhidrátokat fogyasszunk, hanem magas rosttartalmú, tartalmas és laktató élelmiszereket!

Ha az egészségtudatos táplálkozás részeként, a barnarizst is beiktatjuk az étrendünkbe, eredményesen küzdhetünk a magas koleszterinszint-, és ebből fakadóan, a különböző szív, illetve érrendszeri, valamint az emésztőszervrendszert érintő betegségek kialakulása ellen.

Nyilván mindent nem lehet megoldani a szinte teljes mértékben hántolatlan barna rizs fogyasztásával, de a tudatos választás minden étkezéskor, a nassoláskor pedig talán még inkább fontos.


Fotó: Kis Szilvia

Rizsszeletek és olaj nélkül sütött, roppanós rizschipsek

A RiceUp! puffasztott rizsszeletei mindössze 26 kalóriát tartalmaznak, kevesebb, mint 3% zsírtartalom mellett, és teljes biztonsággal fogyaszthatóak a glutént, szóját, szezámmagot, dióféléket, laktózt és tojást mellőző diéták esetén is. Többféle változatban találjuk őket a boltok polcain. Az egyik, kölessel és amaránttal, egy másik, chia maggal és quinoával vagy épp 7 szuper magas keverékkel készül. A sótartalom változó. Van, amelyikben csupán 0,06 gramm só található (de a többiben is 1 gramm alatt marad a só mennyisége/szelet) és van egy teljesen só-mentes, natúr kivitel is, fekete rizzsel.

A barna rizsszeletek édes változatai, kivétel nélkül belga (tej-, ét-, vagy fehér) csokoládéval készülnek. Ezek sótartalma is csekély, szénhidráttartalmuk azonban magasabb, hiszen ezek gyakorlatilag édességek.

A barna rizsből készült chipsek többféle (hagymás-tejfölös, paprikás, sajtos stb.) ízben érhetőek el. Számomra azonban nem volt különbség közöttük az ízesítés tekintetében, mert nálam, mindegyiknél a ropogósra sütött rizs íze dominált.

A chipsek sem tartalmaznak mesterséges színezékeket, nem olajban sütik őket és abszolút génmanipulált alapanyag-, illetve gluténmentesek is, viszont többségük aromákat, valamint tejszármazékokat is tartalmaz!

A cég organikus alapanyagokból készült, különleges magkeverékekkel dúsított, 100%-ban gluténmentes és vegán vonulatának képviselőit még nem kóstoltam. Viszont az egyik boltban találtam 14% fehérjetartalmú, teljesen gluténmentes, teljes kiőrlésű barna rizs chipset vöröslencsével, illetve mungóbabbal. Ezek a kedvenceim. Ízletesek, ropogósak, emellett pedig magas fehérje-, illetve rost-, valamint alacsony só- és szénhidráttartalommal rendelkeznek. Szinte bármikor fogyaszthatóak. A zacskóban mindössze 60 grammnyi, kb. 4 cm átmérőjű, lágyan roppanó rizskorong található, ami az ajánlás szerint két adagnak felel meg, de nehéz megállni a felénél…

Írta: Kis Szilvia
Borítókép: Kis Szilvia





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!