modern

Szaloncukker – egészséges szaloncukor mindenmentesen

A szaloncukor igazi Hungarikum, annak ellenére, hogy eredetileg nem magyar találmány. Eredete a XIV. századi Franciaországig nyúlik vissza. A francia mesterek fondant szaloncukra, német cukrászmesterek közvetítésével jutott el Magyarországra a XIX. közepén. Akkoriban még kézzel készítették őket, igény szerinti ízesítésben és csomagolásban.

A gépesített szaloncukorgyártás Sthümer Frigyes és Gerbeaud Emil terjesztették el. Mindent gépekkel végeztek a massza formázásától, a teljesen egyedi és újdonságnak számító csokoládéborításon át a csomagolásig. A rojtozás volt az egyetlen, amit sokáig kézzel készítettek, később pedig már erre is megtalálták a megfelelő és költséghatékony gépesített megoldást.

A tehetősebb családokban, kezdetben a szalonban felállított fenyőfa mellett, egy tálban helyezték el a szaloncukrokat. Innen ered a neve is. A XIX. század vége felé kezdték el a – Jókai által szaloncukkedli néven említett – csokoládéba burkolt és szép papírokba csomagolt édességet a fára aggatni. A szaloncukrot ez teszi Hungaricummá, hiszen sehol máshol nem díszítik vele a karácsonyfát.

Az idők során rengetegféle szaloncukor jelent meg a piacon. Vannak köztük tömeggyártásban előállított, kézműves és otthon, szintén kézzel készített változatok is. Egyre nagyobb a kereslet a speciális étrendi igényeknek megfelelő vegán, illetve a glutén- vagy tejmentes szaloncukrokra is.

Ezt az igényt elégíti ki a Szaloncukker, amely azon túl, hogy semmilyen állati eredetű hozzávalót (tej, tojás, zselatin) nem tartalmaz, 100%-ban gluténmentes és teljesen cukormentes, illetve hozzáadott cukrot és génmódosított alapanyagokat sem tartalmaz. Mentesek továbbá a tartósítószerektől, mesterséges színezőanyagoktól, pálmaolajtól és szójától is.

A gyártó cég célja: „hogy a család minden tagja különböző ételallergiák esetén is egyformán biztonsággal, közösen fogyaszthassa.”

Cukorbetegek és inzulinrezisztensek számára kis mértékben teljesen biztonságosan fogyasztható a termékcsalád kókuszos és marcipános tagja is, hiszen ezek alacsony glikémiás indexűek és alacsony szénhidráttartalmúak. A teljes mértékben cukormentes szaloncukrokat eritrittel édesítik. Hozzáadott cukor a többi ízvariációban (az almás-fahéjasban és a narancsosban) sincs, de az azokban lévő aszalványgyümölcsök természetesen előforduló cukrokat tartalmaznak.

A gyümölcsös szaloncukrok ráadásul immunerősítő flavonoidokban is rendkívül gazdagok, mert valódi szárított gyümölcsökből készített gyümölcsporokat tartalmaznak.

A cég gondos odafigyeléssel készíti szaloncukkereit, amelyeket nem tömeggyártásra, hanem kizárólag az egészségtudatos, illetve ételallergiás vagy ételintoleranciában szenvedő fogyasztóknak szánnak, ezért nagyobb áruházláncok polcain nem találhatóak meg.

A szaloncukrok Budapesten kettő, Szegeden és Cegléden pedig egy-egy helyen vásárolhatóak meg személyesen. Továbbá lehetőség van internetes vásárlásra is, a kiszállítás ráadásul 4 csomagtól ingyenes.

Írta: Kis Szilvia
Borítókép: Szaloncukker





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!