modern

Spealty – minőségi, egészséges és finom sós kekszek

Néhány hónappal ezelőtt indult hódító útjára a Spealty, a hazai piacon kifejezetten hiánypótló, sós ízvilágú kekszeivel.

A Spealty olyan egészséges termékek fejlesztésével és piacra dobásával foglalkozik, amelyek amellett, hogy egészségesek, finomak is. Molnár Andrástól, a cég operatív vezetőjétől megtudtam, hogy a Spealty kekszekkel egészségtudatos étkezési alternatívát szeretnének kínálni egy-egy kisétkezés kiváltására és rendkívül fontosnak tartják, hogy az ízük pontosan olyan legyen, mint a hagyományos ízvilágú kekszeké.


Fotó: Spealty

A kekszek fő alapanyaga a teljes kiőrlésű- és a finomított bio tönköly búzaliszt, annak kedvező tápanyag-, illetve vitamintartalma és lágyabb glutén szerkezete miatt. Továbbá – összetételtől függően – laktózmentes vaj vagy növényi margarin és különböző sajtok vagy vegán sajt.

„A fejlesztés során végigjártuk az országot és nem találtunk hasonló minőségű sós kekszeket. Gyakorlatilag mindenhol csak édes keksz van. Egy prémium minőségű édességeket és kekszeket árusító boltban levettük a polcról a legdrágább angol és olasz sós kekszeket és ott sem találtunk olyan terméket, amiben mindhárom alapanyag valóban minőségi lett volna. A legdrágább, angol, cheddar sajtos kekszben ugyan vaj és sajt is van, de a liszt már nem bio tönköly liszt.” – avatott be Molnár András.

A Spealty kekszek piacra kerülését sok-sok hónapnyi otthoni kóstoltatás, tesztelés, próba sütés és az arányokon való számtalan változtatás előzte meg. A befektetett munkát pedig siker koronázta, hiszen sikerült tartalmas, közel kézműves minőségű kekszeket letenni az asztalra. A Spealty kekszek egy almával, joghurttal kiegészítve reggelire, illetve tízóraira vagy akár napközbeni harapnivalóként is ideális választásnak bizonyulnak. Magas rosttartalommal bírnak, jól telítenek, alacsony a glikémiás indexük és hozzáadott cukor nélkül, kizárólag természetes összetevőkből készülnek. Jól illenek az egészségtudatos életmódba és a cukorbetegek is fogyaszthatják őket.

„Két dologból nem akarunk engedni: az alapanyagok minőségéből és a finomságból.” – hangsúlyozta Éles György társtulajdonos, a receptúra megalkotója.


Fotó: pixabay.com

Jelenleg háromféle, sós ízvilágú ropogós és omlós kekszet kínál a Spealty. Az egyik, a köményes ízesítésű Enjoy, ami négy alapvető összetevőből: tönkölybúzalisztből, ementáli sajtból, laktózmentes vajból és Himalája sóból áll, egy pici őrölt köménnyel kiegészítve. A 100%-ban tartósítószer-, laktóz- és cukormentes finomság, amolyan nagyi sajtos rúdjára hasonlító ízű, valóban ropogós, ugyanakkor kellemesen omlik a szájban. Nagyon finom.

Az Energy fantázianévre keresztelt, különleges magkeverékes verzió, teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből és gouda sajtból készül. Az Energy ezeken felül, laktózmentes vajjal, lenmagot, fekete- és fehér szezámmagot, valamint mákot tartalmazó magkeverékkel és Himalája sóval alkot tökéletes ízharmóniát.

Ahogyan a nevében is benne van, kifejezetten energiát adó kekszről van szó. Olyannyira, hogy még Rakonczay Gábor is vitt belőlük néhány csomaggal a Déli-sarki expedícióra, a napi 8000 kalóriás energiaszükségletének kiegészítéseként.

A termékcsalád harmadik tagja egy szezámmagos ízesítésű, vegán minősítésű változat, mely a Vitality nevet kapta. Teljes kiőrlésű és finomított tönkölybúzalisztből, növényi margarinból készül, egy magas minőségű vegán sajthelyettesítővel, sörélesztő pehellyel, őrölt mustárral, amit Himalája sóval, szezámmaggal és egy csipet borssal tettek teljessé.

A forgalmazás néhány hónapja indult. A termékek megtalálhatóak a nagykerekben, bioboltokban, borászatokban, szállodákban és hamarosan a benzinkutakon, illetve a különböző kis- és nagykereskedelmi hálózatok polcain is. A tulajdonosok büszkék arra, hogy idén januárban a Spealty eljutott a Déli-sarkpontig is.


Fotó: Spealty

Termékfejlesztés terén a gluténmentes változat lesz a következő állomás, amit mindenképpen szeretnének kifejleszteni. Tervben van továbbá a vegán vonal erősítése, a külföldi piacok meghódítása, sőt egy gyógynövényes, funkcionális (pl. elalvást segítő, fejfájás elleni stb.) kekszcsalád megalkotása is. Utóbbi célja, hogy az emberek inkább gyógynövénytartalmú, egészséges táplálékot fogyasszanak, és ne gyógyszert szedjenek.

„Akkor lesz bármilyen mentes, illetve gyógynövényes kekszünk, ha úgy ítéljük meg, hogy jó az íze. A háttérben a feleségem is részt vesz a fejlesztésben, mert rendkívül fejlett ízérzékelési képessége van. Az elmúlt évtizedek során már számtalanszor bebizonyosodott, hogy amire ő azt mondja, hogy jó, az másoknak is ízlik. Tehát, neki kell rábólintania, mielőtt megkóstoltatnánk másokkal. ” – tette hozzá Éles György.

Profizmussal, egészséges maximalizmussal és egy igazán minőségi kekszcsaláddal találkoztam a Spealty-nél. Jó szívvel ajánlom mindazoknak, akik a minőségi, egészséges és tartalmas harapnivalókat keresik.

Írta: Kis Szilvia
Borítókép: Spealty





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!