modern

Rendeljünk menteset! De honnan?

Mai felgyorsult, stresszel teli világunkban rohamosan nő azok száma, akiknek a gyomra bizonyos ételeket, illetve alapanyagokat nem tolerál, vagy egyenesen allergiával válaszol azok bevitelére. Minden érintett ismeri a mellékhatásokat, és nyilván mindent megtesz azok elkerülése érdekében. Az otthonfőzés, válogatott, mentes alapanyagokból egy biztonságos alternatíva a számukra éppúgy, mint az egészségtudatos, vegán, IR vagy épp paleo étrendet követők számára is. De mit tegyen az, akinek nincs ideje vagy épp nincs lehetősége otthon főzni?

Itt szokott felmerülni a „rendeljünk ételt házhoz” gondolat, ami, sok esetben tényleg csak gondolat marad, mert nem mindig bukkanunk olyan konyhára, ahol garantálni tudják, hogy az étel, amit rendelünk 100%-ban mentes az általunk került allergén összetevőktől. Ebben a keresgélésben szeretnék segíteni Önöknek azzal, hogy tiszta, átlátható és könnyen követhető formában összegyűjtöm a legfontosabb információkat ezekről a helyekről. A könnyebb eligazodás érdekében pedig a cikkek végén, minden – a témához szorosan kapcsolódó – további cikk linkje elérhető lesz.

DrSÉF – ahonnan a keresztszennyeződés-mentes étel házhoz jön

Elsőként a DrSÉFet választottam, mert minden ételük glutén-, laktóz-, tojás- és tejmentes, tehát náluk a keresztszennyeződés teljes mértékben kizárható. A cöliákiások is nyugodt szívvel rendelhetnek tőlük és remek választási lehetőségek sorakoznak az étlapon a vegetáriánus és vegán étrendet követők számára is. Kifejezetten figyelnek arra, hogy ínycsiklandó és minőségi ételeket kínáljanak az egészségtudatosan élők, a cukorbetegek, inzulinrezisztensek és a fogyókúrázók, illetve az óvodások és iskolások számára is. A rendeléseket reggel 6 és délután 1 óra között szállítják ki.

Minden ételnél pontosan, tisztán és átláthatóan feltüntetik annak mennyiségét, tápanyagtartalmát és összetételét. A C (felnőtt) és C1 (gyermek) főételek például alacsony glikémiás-indexűek, illetve kiegyensúlyozott szénhidráttartalmúak. Amennyiben a fogások elkészítéséhez szükség van édesítésre, azt cukor hozzáadása nélkül, természetes édesítőszerekkel (xilittel, steviával vagy eritrittel) oldják meg.

Fontos kiemelni, hogy bizonyos menük alapanyagait még speciálisabban, méghozzá úgy válogatják össze, hogy azok olajos magvaktól és dióféléktől mentesek legyenek. De azt nem tudják garantálni, hogy a glutén-, laktóz-, tej-, illetve tojásmentes alapanyagok nyomokban ne tartalmazzák ezeket az erősen allergén összetevőket!

Háromféle pékárut is készítenek. Ebből az első kettőt a búza allergiások kerüljék, mert a speciális lisztkeverék, amiből készül búzakeményítőt tartalmaz! Számukra a ropogós kenyér lesz a jó választás. Viszont a gluténérzékenyek, sőt még a cöliákiások is biztonsággal fogyaszthatják bármelyiket.

Különlegesség, hogy még nátrium-glutamát mentes menüsort is találtam a felnőttek és a gyermekek számára egyaránt.

Változatos kínálat és többféle menü várja azokat, aki a DrSÉF-et választják. Az adagok nem kicsik, az árak pedig a színvonalnak és odafigyelésnek megfelelően kerültek kialakításra. Más, hasonló, speciális igények szerint elkészített ételeket házhoz szállító cég áraival összehasonlítva némiképp magasabbak. A DrSÉF-nél viszont biztosak lehetünk abban, hogy amit magunknak vagy családtagjainknak rendelünk, teljes biztonsággal fogyasztható, köszönhetően a garantált mentességnek. Ennek ellenére, javaslom (ahogyan DrSÉF is teszi), hogy rendelés előtt minden esetben gondosan olvassák át a felsorolt ételeknél elérhető információkat! Bizonytalanság esetén pedig hívják az ügyfélszolgálatot vagy a cég egyik ügyvezetőjét!

A DrSÉF-et Dr. Utassy Gábor orvosszakértő hívta életre feleségével, Dr. Utassyné Kormos Zsuzsannával. Ahogyan az lenni szokott, ők is személyes érintettség okán vágtak bele. Kislányuk tejallergiás, tehát pontosan tudják, hogy a mindennapok során milyen nehézségekkel jár az ételallergia és az ételintolerancia. Az Utassy doktor a Magyar Allergológiai és Klinikai Immunológiai Társaság, a Magyar Gyermekgasztroenterológiai Társaság, és a Magyar Gasztroenterológiai Társaság tagja. Az Ő személye a garancia az ételek magas minőségére, a szigorú ellenőrzöttségére és DrSÉF ételeit fogyasztók biztonságára. Olyannyira, hogy kérdés esetén akár őt is bárki felhívhatja telefonon, munkanapokon reggel 7 és délután 4 óra között.

Amennyiben pedig táplálkozásával kapcsolatos tanácsra van szüksége vagy csak kérdése van ezzel a témával kapcsolatban, keresse a Modern Egészség dietetikai szakértőjét, Répási Esztert, akitől akár itt, az oldalunkon keresztül is kérdezhet, ha ide kattint!
 

Írta: Kis Szilvia
Borítókép: pixabay.com

További cikkek a témában:
http://www.modernegeszseg.hu/cikkolvas/rendeljunk-menteset-de-honnan-2





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!