modern

Minden héten teljesen új étlap vár a VegaCityben

Idén július 11-én ünnepelte megnyitásának negyedik évfordulóját a VegaCity. A ma már vegetáriánus és vegán körökben meghatározónak számító étterem az egészséges táplálkozás és életmód hírvivőjeként 20 éve, egy aprócska vegetáriánus büféként, illetve lébárként kezdte a Múzeum körúton. A VegaCity egy családi vállalkozás, melynek tulajdonosai maguk is az egészséges növényi táplálkozást és életmódot követik.


Fotó: VegaCity

Ők maguk inkább vegetáriánusok, az étterem azonban teljesen vegán. Ennek megfelelően konyhájukban semmilyen állati összetevőt nem használnak, így tehát mézet sem. Különösen nagy hangsúlyt fektetnek a beszerzett alapanyagok minőségére és lehetőség szerint magyar kistermelők portékáit vásárolják, a szezonalitás függvényében pedig törekszenek a bio alapanyagok beszerzésére

Az étterem nagy üvegfelületei miatt könnyen észrevehető a Múzeum körút forgatagában, belépve pedig tágas tér fogad. Az különböző ételek és sütemények jobb kéz felől óriási pultban sorakoznak, van választék bőven. Nem véletlen, hogy ottjártamkor is sokan falatoztak a lenti asztaloknál és a galérián is, hiszen a VegaCity minden héten új étlappal örvendezteti meg vendégeit, ami teljesen új ételeket is jelent. Nagyon ritka az ismétlődés egy-egy főételt illetően, bár figyelembe veszik a visszajelzéseket és a nagy kedvencek idővel újra fel-felbukkanhatnak az étterem kínálatában.


Fotó: VegaCity

Azon túl, hogy a vegetáriánus és vegán életmódot választó egyre nagyobb közönség megtalál itt mindent, ami szem-szájnak ingere, akár a cukorbetegek, a diétázók, illetve az enyhébb fokú gluténérzékenységben szenvedők is betérhetnek a VegaCitybe.

Természetesen kis táblácskákon minden ételnél feltüntetik az allergéneket, és bármilyen kérdés merüljön is fel, az étterem felkészült munkatársai minden esetben szívesen válaszolnak rá.


Fotó: VegaCity

A VegaCityben a megfizethető egészséges táplálkozást szeretnék képviselni és jók is benne. A pult roskadozik a finomabbnál-finomabb ételektől. A teljesen nyers ételek 10 dkg-ja 390 Ft. A levesek, főzelékek, saláták, növényi fasírtok és különböző egytálételek pedig 450 Ft és 1190 Ft között mozognak. Van gluténmentes (rizs, hajdina, köles, illetve quinoa) köret, sőt még hamburger is, ami szintén kérhető gluténmentes buciban is. De a gyros, illetve a sushi kedvelők is megtalálják itt a számításaikat, mert az étteremben szinte mindenre és mindenkire gondolnak a heti menü összeállításánál.



Fotó: VegaCity

Ha az előételes-főételes pulttól el tudunk szakadni, vár minket a vegán desszertek világa, ami szintén bőséges és ínycsiklandó, a kínálat pedig többségében cukormentes. Vannak itt nyers-, vagy csicseriborsólisztből készült torták és mindenmentes sütik is (a mindenmentes csokitorta kihagyhatatlan!), amelyek így természetesen gluténmentesek is. Ahol megoldható datolyával vagy banánnal, egyéb esetekben pedig a nyírfacukorral édesítenek. A sütik 150 Ft és 690 Ft közötti áron kaphatóak.

Fontos kiemelni, amit az étterem is rendkívül komolyan vesz és kommunikál is, hogy az ételek egy bizonyos része ugyan valóban 100%-ban gluténmentes összetevőkből áll, azonban a teljes kínálat ugyanabban a konyhában készül, így a keresztszennyeződés esélye teljes mértékben mégsem zárható ki!


Fotó: VegaCity

Az egész étkezést lekísérhetjük egy egészséges smoothie-val, üdítő limonádéval vagy akár egy ellazító Mount Hagen bio kávéval és érdemes megkóstolni a magnélküli olívabogyót is, ami 4-féle ízben kapható és akárhová magunkkal vihető egészséges nassolnivaló.

A heti menü egyébként megtalálható a VegaCity web- és Facebook oldalán is, pontos árakkal és allergén információkkal.

 

Írta: Kis Szilvia
Legfelső fotó: VegaCity

 

VegaCity

Cím: 1053 Budapest, Múzeum krt. 23/25.





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!