barco

100%-ban gluténmentes, vegán, magas rosttartalmú, reform és bio élelmiszerek az Eden Premiumtól

Az Eden Premium magas minőségű, javarészt gluténmentes, reform és bio élelmiszereit, a szegedi Naturtrade Hungary Kft. gyártja és forgalmazza. A cég 100%-ban gluténmentes tésztacsaládjának különlegessége, hogy egyáltalán nem tartalmaznak keményítőt, illetve adalékanyagokat. A bennük lévő lassú felszívódású szénhidrátoknak köszönhetően pedig nemcsak a gluténérzékenyek, hanem a cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedők, valamint az egészségtudatos életmódot folytatók, diétázók és a vegánok is biztonsággal fogyaszthatják őket.

Mindegyik tészta a saját gyártású gluténmentes lisztekből készül. Fő profiljuk: a köles tészta, ami többféle formában és összesen négyféle ízesítésben kapható. Ezek mellett forgalmaznak quinoa-, hajdina- és ciroktésztát is, méghozzá a változatosság miatt. Azért, hogy a glutén-, tej- és tojásallergiában vagy érzékenységben szenvedők is érezhessék, hogy van választásuk a formák, az álgabonák és az ízek között is.

Gyovai Orsolya, a cég termékfejlesztője és gasztrotanácsadója, kérdésemre válaszolva elmondta, hogy egyéni ízérzékelés dolga, hogy kinek, mennyire jön be például a kölesből készült tészta íze, de a tapasztalataik azt mutatják, hogy legkritikusabb fogyasztók, tehát a gyerekek és a férfiak is szeretik. A kölesnek amúgy van egy picit kesernyés utóíze, de az Éden Prémium tésztáiból ez nem nagyon érződik ki.

A quinoa, hajdina és cirok íze intenzívebb, kifejezetten karakteres. Valaki vagy nagyon szereti vagy nem. Ezt tompítandó, ezekbe a tésztákba kevertek egy kis kölest is, hogy valamelyest tompítsák az erős mellékízüket. Aki nem szerei a hajdina, a quinoa, esetleg a cirok ízét vagy rendkívül fejlett ízérzékeléssel rendelkezik, a kölesből készült tésztákat válassza, hiszen ennek van a legkevesebb mellékíze.

A cég ízesített tésztákat is gyárt, amelyek a legkritikusabb fogyasztókat is elvarázsolják. A paradicsomos, rozmaringos, petrezselymes, fokhagymás, chilis és gyömbéres-korianderes ízű tészták között mindenki megtalálhatja a számára megfelelőt. Ezek úgy lettek megalkotva, hogy bármilyen szósszal kellemesen harmonizáljanak, és ne nyomják el, éppen csak egy kis plusz ízzel gazdagítsák az ételeket.

Az Eden Premium legújabb termékcsaládja a cég és Orsi közös „gyermeke”: a Bake-Free sütőliszt család. Ő fejlesztette ki ezeket a minden allergéntől mentes liszteket az Eden Premium kiváló alapanyagaiból. A termékcsalád összes tagja 100%-ban kukorica-, rizs-, illetve burgonyaliszt és keményítőmentes. Ezzel garantálják a lassú felszívódást, ami a cukorbetegek és inzulinrezisztensek számára elengedhetetlen. A termékek rendkívül magas rosttartalommal rendelkeznek, ami a megfelelő folyadékbevitel mellett hatékonyan tisztítja a bélrendszert. Ezért fogyasztásuk gyakorlatilag mindenki számára ajánlott.

A termékcsaládban hétféle lisztkeveréket találunk: kenyérliszt, szénhidrátcsökkentett liszt, nokedli lisztkeverék, illetve piskóta-muffin, lángos-fánk, palacsinta és linzer lisztkeverék. A palacsinta lisztkeveréket kivéve, a többi köles liszt alapú. Mindegyikben található még teff és quinoa liszt is, amelyek nagyon jó aminosav profillal és magas fehérjetartalommal rendelkeznek.

Ezekből a félkész lisztkeverékekből rendkívül gyorsan és könnyedén süthetünk. A kenyér lisztkeverékhez semmi másra nincs szükség, mint vízre és sóra, ami 2 perc alatt összekeverhető és már süthető is. A 100%-ban élesztőmentes keverékből készült kenyeret a szódabikarbóna és citromsav varázsolja könnyedebbé.

A cég más, egészségtudatos táplálkozásba illeszthető termékekkel is foglalkozik. Ilyen például: az eritrit, a kókuszvirágcukor és a steviából és eritritből készült (a cukorhoz képest négyszeres édesítő erejű) eritvia, melynek nincs mellékíze, valamint kókuszolaj, kókuszkrém és kókusztej, de a kínálatban van még spirulina por és homoktövis velő is, a rengeteg, javarészt gluténmentes termék között. A cég által gyártott és forgalmazott termékek a saját gluténmentes üzemükben készülnek.

Az Éden Prémium termékeit a cég viszonteladó partnereinél, valamint nagykereskedésekben lehet megvásárolni. Ezzel kapcsolatban a weboldalukon találunk pontos információkat.

Írta: Kis Szilvia
Borítókép: Eden Premium





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!