modern

A tejfehérje allergia

A tejfehérje allergia a tej fehérje-összetevői ellen adott autoimmun, azaz ellenanyag-termelő válaszreakció, ami hasonlóan a laktózérzékenységhez, enyhébb esetben emésztőrendszeri tüneteket is okozhat. Komoly veszélye abban rejlik, hogy emellett sokkal súlyosabb, akár életveszélyes keringési-, légzőszervi tüneteket és akár anfilaxiás sokkot is produkálhat.

A tejfehérje allergiások számára a tej fehérje-összetevői jelentik a veszélyt. Tehát a tehéntej (mind a hagyományos, mind pedig a laktózmentes változat) allergén anyag. Elfogyasztás után szinte azonnal vagy percekkel, esetenként néhány órával később autoimmun válaszreakcióra, ellenanyag termelésre készteti az érintett – tejfehérje-érzékeny személy szervezetét.

Tünetek

Leggyakrabban a laktózérzékenységhez hasonlóan, puffadással, görcsös hasi fájdalommal és hasmenéssel járó emésztőrendszeri tünetek jelentkeznek, amelyek súlyosabb formában akár hányásba, véres hasmenésbe, más esetekben pedig székrekedésbe is torkolhatnak. Bőrtünetként, viszkető dudorok, vörös foltok, ekcéma és csalánkiütés is megjelenhet. Súlyosabb esetekben az allergiás reakció légzőszervi és keringési elváltozásokat (száj-, illetve nyelőcső duzzanat, gégét vagy tüdőt érintő vizenyő kialakulása, asztma, fulladás, anafilaxiás sokk, keringés összeomlását) is okozhatja.

Kiket érinthet?

A tejfehérje allergia gyermek- és felnőttkorban is kialakulhat. Amennyiben gyermekkorban jelentkezik, szakember által előírt tejmentes diétával, jó eséllyel kinőhető. A korai felismerés és diagnózis, akár életet is menthet. Tehát amennyiben tej vagy tejtermék elfogyasztása után bármilyen allergiás tünetet tapasztal önmagánál vagy családtagjánál, mielőbb forduljon vagy forduljanak orvoshoz!

Kezelés?
A tejfehérje allergia ellenszere, ha nem fogyasztunk tejet és tejterméket, valamint olyan élelmiszereket, amelyek összetevői között tej, illetve tejszármazékok szerepelnek. A tejmentes diétában a növényi eredetű, tejhelyettesítő italok, tejszín pótlók és egyéb tejtermékeket helyettesítő növényi alternatívák egyre nagyobb hangsúlyt kapnak.

Minden esetben jól böngésszék át a megvásárolni kívánt étel vagy ital címkéjét, különös tekintettel a feltűntetett allergénekre!

Kecsketejet szabad?

A válasz röviden, tömören: NEM. Méghozzá azért nem, mert pl. a kecske, a bivaly vagy a juh teje a tehénéhez hasonló fehérjeszerkezettel bír, így keresztreakciót válthat ki. Tehát, aki tejfehérje allergiás, kerülje a tejet, függetlenül attól, hogy azt tehéntől vagy egy másik tejet adó állattól származik!

Mire érdemes még odafigyelni?

A tej és más tejtermékek (pl. sajt, joghurt, túró stb.) fogyasztásának átgondolatlan mellőzése hiányállapotok kialakulásához vezethet.

A tejtermékek étrendből történő kiiktatásával a szervezet nem fogja megkapni a szükséges mennyiségű kalciumot, amit más forrásokból, különös odafigyeléssel kell pótolni!

A fenti sorok alapján diagnózist felállítani nem lehet! Ebben, és az előző cikkben rávilágítottam a tejcukor-érzékenység és a tejfehérje allergia közötti eltérésekre. Jól látható, hogy mekkora a jelentősége a mielőbbi, pontos, szakorvos által felvázolt diagnózisnak, valamint, annak ismeretében elkezdett és szigorúan betartott diétának.

Írta: Kis Szilvia
Borítókép: pixabay.com





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!